万物智慧互联的时代,科技早已渗透居家生活的各个场景,也为方寸间的厨居生活提供了无限想象。COLMO AI科技高端品牌发展至今,致力于发展深度智能,引领全屋智能进入2.0时代。近期COLMO推出EVOLUTION套系嵌入式蒸烤箱 CCTT70,聚焦极致科技厨居体验,以生态互联赋能厨居生活,用专业蒸烤解锁生活的千面维度,引领全球菁英开启非凡智慧厨居新纪元。
以智慧互联 构建理享厨居图景
科技推动时代向前,也在推动群体生活方式的改变,万物互联时代,AI交互让厨居生活达到极简与极致的巧妙平衡。COLMO EVO套系嵌入式蒸烤箱 CCTT70 搭载7.8寸TFT智慧大屏,特聘米其林大厨专研星级食谱,一键启动智能烹饪,实现精准驭温,星级大厨如临家中,亲呈完美烹饪。
同时,EVO套系嵌入式蒸烤箱CCTT70搭载loT智慧互联,借助APP即可实现无边界的智能操作体验,流畅点触、远程操控、家电互联…一触一点之间,感受从容烹饪乐趣。智能APP的辅助让美味有迹可循,也让科技理性的价值充分彰显,无论身处客厅抑或卧室,都
可一手掌控烹饪进度,COLMO多维互联生态不断成就人、科技与厨居空间的理享状态。
有智慧算法 更有精工烤控
料理是火候与时间的艺术,为珍贵之人烹制料理,每一寸细节都力求完美无缺。EVO套系嵌入式蒸烤箱CCTT70为此特别搭载PID精准算法,智能分析匹配腔内最佳烘烤温度,搭配专家模型热风循环,让腔体受热层层同温,优雅演绎“智控感温烹饪”。
智控三段式探针借助智控感温系统,实时把控食物内部温度,精准把控每一度。此外,360°立体烘烤系统,上下双热源配合背部热风循环,实现风暴热流多维立体加热,让内腔每一处皆为理想温度,烤制出的每一种食物,皆是独一无二的臻品。
智慧蒸烤 打造高低温烹饪美学
EVO套系嵌入式蒸烤箱CCTT70打破科技与生活的界限,在人们高阶厨居需求与产品功能之间寻找精妙的共鸣。
料理的至高境界是对食材本味的追求,COLMO CCTT70 为此特别开发138℃高温渗透蒸技术,通过提高腔体温度到食材脱水前的临界点,锁住水分的同时快速烤熟大块食材,成就肉质饱满鲜嫩与丰盈口感,最大程度唤醒鲜味,共赴饕餮塔尖。
针对需要足够耐心与稳定温控的食材,COLMO CCTT70 特别研发Sous vide低温烹调,以不超过1度偏差的恒温蒸制,精准锁定食材最佳火候,保持食材营养尚佳的同时,减少烹饪过程中的过多油脂,让味极鲜美与健康主张在这一刻达成美妙和解。
COLMO CCTT70 匠心开发蒸烤多段组合烹饪,为此特别搭载的四档变频直喷蒸汽补湿系统,实现多维烘焙蒸汽补湿,满足专业级的烘焙需求,蓬松软嫩的欧包,酥嫩绵柔的曲奇蛋挞全部信手拈来。
从一次烹饪,到一个厨居场景,再到一种现代生活方式, COLMO EVOLUTION套系嵌入式蒸烤箱 CCTT70以智慧交互、生态互联和极致蒸烤赋能现代烹饪艺术,为用户打造理性厨居生活。
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